เคล็ดลับกินสู้แดด 8 อาหารเพื่อผิวกระจ่างใส บำรุงฟื้นฟูจากภายในสู่ภายนอก

เคล็ดลับกินสู้แดด 8 อาหารเพื่อผิวกระจ่างใส แนะนำโดยนักโภชนาการ บำรุงฟื้นฟูจากภายในสู่ภายนอก 

ยิ่งสภาพอากาศร้อนขึ้นเรื่อยๆ หลายคนก็ยิ่งกังวลเรื่องปัญหาผิวหมองคล้ำจากแดด ซึ่งนอกจากการทาครีมกันแดดเพื่อปกป้องผิวภายนอกแล้ว การเลือกรับประทานอาหารที่ถูกต้องก็มีส่วนช่วยบำรุงและฟื้นฟูผิวให้มีสุขภาพดีได้เช่นกัน

คุณเกาหมิ่นหมิ่น (Gao Minmin) นักโภชนาการชื่อดัง ได้เปิดเผยผ่านแฟนเพจเฟซบุ๊กว่า การที่ร่างกายได้รับสารอาหารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) โปรตีนคุณภาพดี และสารพฤกษเคมี (Phytochemicals) อย่างเพียงพอ จะช่วยลดความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน และลดการก่อตัวของเม็ดสีเมลานิน ซึ่งช่วยให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่งกระจ่างใสออกมาจากภายในสู่ภายนอก 

8 กลุ่มอาหารเพื่อผิวกระจ่างใส

• วิตามินอี: ช่วยต้านอนุมูลอิสระ รักษาความยืดหยุ่น และกักเก็บความชุ่มชื้นให้ผิว

  • แหล่งอาหาร: น้ำมันพืช, อะโวคาโด, ถั่วเปลือกแข็ง (Nuts) และฟักทอง

• วิตามินบี 3 (ไนอะซินาไมด์): ช่วยดูแลผิวให้แข็งแรง สุขภาพดี และมีส่วนช่วยยับยั้งการส่งผ่านเม็ดสีเมลานิน

  • แหล่งอาหาร: ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง, เนื้อไก่ และตับ

• โปรตีนคุณภาพดี: วัตถุดิบสำคัญในการสร้างคอลลาเจนและซ่อมแซมเซลล์ผิว

  • แหล่งอาหาร: ปลา, กุ้ง, หอยตลับ, ไข่ และถั่วดำ

ถั่วดำ

• สารโพลีฟีนอลในชา (Tea Polyphenols): มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยลดภาวะเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน (Oxidative Stress) ที่ถูกกระตุ้นโดยรังสี UV

  • แหล่งอาหาร: ชาเขียว

• วิตามินเอ: ช่วยควบคุมการผลัดเซลล์ผิวให้เป็นไปตามปกติและรักษาความแข็งแรงของชั้นผิว

  • แหล่งอาหาร: แครอท, ผักโขม, มะเขือเทศ และฟักทอง

• วิตามินซี: สารต้านอนุมูลอิสระตัวสำคัญที่มีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างคอลลาเจน

  • แหล่งอาหาร: ฝรั่ง, กีวี่, พริกหวาน และบรอกโคลี

พริกหวาน

• สารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin): ช่วยปกป้องผิวจากการทำร้ายของอนุมูลอิสระ และคงความสตรองให้ผิว

  • แหล่งอาหาร: บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, องุ่น, สตรอว์เบอร์รี่ และทับทิม

• กลูตาไธโอน (Glutathione): สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญมากต่อร่างกาย

  • แหล่งอาหาร: ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า และหน่อไม้ฝรั่ง

บลูเบอร์รี่

นอกจากนี้ คุณเกาหมิ่นมินยังแนะนำเพิ่มเติมว่า ในชีวิตประจำวันเราสามารถเลือกทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น มะเขือเทศ, แตงโม, ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่, ปลาแซลมอน, ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง และถั่วเปลือกแข็ง เพื่อช่วยลดทอนความเสียหายที่ผิวจะได้รับจากรังสี UV อีกแรงหนึ่งด้วย

ข้อคิดทิ้งท้ายจากนักโภชนาการ การทานอาหารเหล่านี้ไม่ได้หมายความว่า "ทานปุ๊บจะขาวปั๊บ" ทันที พราะหัวใจสำคัญของการมีสีผิวที่ดูสุขภาพดีและเปล่งประกายอย่างยั่งยืน คือการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ตามหลักโภชนาการ, ดื่มน้ำสะอาด, นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ, หลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และการนอนดึก ที่สำคัญที่สุดคือ ต้องทาครีมกันแดดก่อนออกจากบ้าน 20 นาที หรือสวมใส่เสื้อผ้าที่มีค่า UPF กันแดด ร่วมกับการสวมหมวกและพกร่มกันแดดทุกครั้ง